Ẩm thực vùng biển Mũi Né
Gỏi hải sản
Nova Phan Thiết sẽ gợi ý cho bạn một vài món ăn ngon khi đến với Mũi Né và nhất định phải thử đó chính là món gỏi cá mai và gỏi ốc giác. Một món ăn dân dã , bình dị nhưng không kém phần đặc sắc . Gỏi cá mai được chế biến từ những con cá tươi xanh vừa mới vớt lên và đưa vào bờ sớm , cá dỗi hay cá đục tươi ăn kèm với rau sống, bún , dưa leo và một loại nước chấm đặc biệt của người dân vùng biển. Gỏi ốc có thành phần chính là thịt ốc được thái mỏng, thịt heo , rau thơm , đậu phộng rang , hành phi trộn đều và rưới lên trên một chút nước mắm chua ngọt , cay nhẹ của ớt hay vị chua nhẹ của chanh tạo nên một món ăn không thể từ chối.
Thịt dông
Ðặc sản của vùng quanh năm nắng và gió này thì phải kể đến thịt dông nhé. Những con dông to tròn có con to cỡ gần bằng bắp tay của đứa trẻ con , về độ ngon thì không còn gì để bàn nữa .Thịt dông trắng như thịt gà nhưng nhạt, bùi và mềm hơn. Nói đến các món ăn ngon làm từ dông thì phải nói đến như món dông nấu canh chua, dông nướng sa tế hay nướng sả ớt , gỏi dông , dông xào lăn,...
Cua huỳnh đế
Cua huỳnh đế là một đặc sản của vùng Tuy Phong , Bình Thuận. Thịt cua ngọt , dai, và thơm ; vỏ cua giòn, mềm, ăn rất bùi. Cua huỳnh đế ở đây có quanh năm nhưng vào cỡ độ tháng chạp âm lịch là thời điểm cua ngon nhất.
Bánh tráng mắm ruốc
Đây là những món ăn vặt rất phổ biển của người dân Bình Thuận nói chung. Các bạn có thể tìm mua ở khắp các quán hàng rong , ở vỉa hè trên những con lộ nằm gần khu ngã tư Nguyễn Hội và tuyến đường Tôn Đức Thắng chỉ bán vào buổi chiều tối.
Lẩu thả
Qua tìm hiểu của Nova Phan Thiết chúng tôi thì Lẩu thả là món ăn đặc trưng của người Phan Thiết và được rất nhiều du khách phải tìm ăn cho bằng được.
Nguyên liệu chính của món ăn này gồm có cá mai, cá thu, cá bóp , cá dỗi , cá diêu hồng… được làm sạch, phi lê rồi thái thành từng lát mỏng dính. Rau ăn kèm lẩu thả gồm có bắp chuối , chuối xanh , rau thơm , ớt , bún và một số loại rau khác cũng được thái sợi nhỏ.
Lẩu thả ăn cùng nước chấm được pha từ hỗn hợp gốm có me chua ; ớt trái , tỏi , đậu phộng rang , chuối sứ chín (có nhiều nơi dùng tương hột), tiêu, mè đen, hành tím ,... xay nhuyễn rồi pha với nước mắm nguyên chất ( nhưng phải là nước mắm Phan Thiết nhé ).
Loại hình du lịch phát triển mạnh
Du lịch phát triển nhanh kéo theo dịch vụ lưu trú ở Mũi Né cũng trở nên phong phú và đa dạng. Du khách có thể lựa chọn các loại hình dịch vụ nghỉ dưỡng như homestay, khách sạn, resort cao cấp. Các homestay thường ở xa biển và thường thì loại hình này chủ yếu được các bạn trẻ lựa chọn nhiều . Còn đối với nhóm khách nước ngoài thích trải nghiệm mới lạ nên cũng ưa chuộng loại hình này .
Nhiều dự án lớn đua nhau đổ bộ
Sở hữu bờ biển thuộc top đẹp nhất Đông Nam Á dài 192km và cách Sài Gòn hơn 200km , Bình Thuận nổi tiếng với nhiều danh lam thắng cảnh đẹp và nhiều di tích lịch sử, văn hóa mang một nét kiến trúc độc đáo , mới lạ...
Cùng với đó là được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho một nền khí hậu vô cùng trong lành, nhiều nắng gió, ít mưa bão, nhiệt độ ổn định, thu hút khách du lịch quanh năm. Đây cũng được xem là địa phương xuất hiện một trong những resort đầu tiên trên cả nước đó chính là Coco Beach do một cặp vợ chồng người Pháp làm chủ đầu tư vào năm 2005.
Dự kiến kế hoạch sau khi sân bay Phan Thiết được đầu tư và đưa vào hoạt động trong thời gian tới, lượng khách du lịch đến với Bình Thuận sẽ ngày càng tăng mạnh hơn nữa trong những năm tiếp theo. Trong tương lai , tỉnh ủy và nhân dân Bình Thuận quyết tâm đặt mục tiêu đến năm 2021 sẽ trở thành trung tâm du lịch thể thao biển mang tầm quốc gia, thu hút khoảng 8-9 triệu lượt du khách/năm. Trong đó khách quốc tế khoảng 860.000 lượt. Cũng theo dự kiến đặt ra lượt khách du lịch sẽ tăng lần lượt là 10 triệu và 14 triệu vào năm 2026 và năm 2031. Nova Phan Thiết thông tin đến quý vị .
Các chuyên gia hoạt động trong lĩnh vực về du lịch nhận định, công suất cho thuê phòng của các khách sạn 4-5 sao tại khu vực Phan Thiết ước tính lên đến 70%, tương đương với thành phố Vũng Tàu , Nha Trang và cao hơn so với Quảng Ninh, Đà Nẵng do chưa chịu nhiều áp lực về nguồn cung ứng toàn cầu.
Cụ thể theo chuyên gia nhận định rằng nếu như các thị trường còn lại có số phòng khách sạn 4-5 sao dao động trong khoảng 4.480 - 9.304 căn, thì toàn tỉnh Bình Thuận mới có khoảng hơn 3.500 căn, với đa phần các khách sạn tập trung tại khu vực Hàm Tiến , Mũi Né.
Những điều này giúp cho tỉnh Bình Thuận đang trở thành điểm sáng giá và trở thành “thỏi nam châm” trong việc thu hút các doanh nghiệp bất động sản và nhiều ông lớn đến đầu tư.
Thời gian gần đây, tỉnh Bình Thuận đã bắt đầu đón nhận tương đối nhiều nhà đầu tư có sức ảnh hưởng và tên tuổi đến từ các thành phố lớn và cca1 tỉnh thành lân cận như Sài Gòn , Hà Nội , Đà Nẵng và không chỉ riêng tại Mũi Né, phạm vi đầu tư còn lan rộng ra ở nhiều khu vực khác của địa phương này chẳng hạn như khu vực Tiến Thành.
Điển hình, Chủ đầu tư Danh Việt và nhà phát triển dự án Hưng Vượng Developer đã cho ra mắt dự án Venezia Beach Village tại vùng đất đầy nắng gió này. Theo đó, Venezia Beach Village có tổng diện tích 740.571,9 m2 bao gồm: đất hành lang an toàn đường sông diện tích 11.828,1 m2 ; đất hành lang và đường N6 diện tích 5.280 m2 ; đất tín ngưỡng (đình thần Nam Hải) diện tích 2.879,5 m2 và đất quy hoạch diện tích 740.184,3 m2. Dự kiến tổng mức đầu tư của dự án Venezia Beach Village là 7.589 tỷ đồng.
Bên cạnh đó cũng không quên nhắc đến một siêu dự án biển có quy mô tầm cỡ đó chính là Nova Phan Thiết do tập đoàn địa ốc Nova Land làm chủ đầu tư.
Theo tìm hiểu của Nova Phan Thiết thì tính đến thời điểm hiện tại, những quỹ đất đắc địa của Bình Thuận , không chỉ riêng gì ở Mũi Né, mà nhiều khu vực khác cũng có vị trí giáp ranh với biển ít được nhắc đến trước đây như Mũi Kê Gà, Tiến Thành ,… đều đã được các ông lớn địa ốc quan tâm và rót tiền vào đầu tư như: Hưng Thịnh , TMS , Novaland , Apec Group , VNGroup , TTC , Danh Khôi… săn lùng gom trước đó để triển khai các siêu dự án tầm cỡ trong thời gian tới.
Thông tin liên hệ :
KÊNH MUA BÁN NHÀ ĐẤT SỐ 1 TẠI BÌNH THUẬN
Địa chỉ: 92 Lạc Long Quân , Tiến Thành , Tp. Phan Thiết , Bình Thuận.
Điện thoại: 0947.855.879
Email: cskh.muine.vn1@gmail.com
Website: https://muine.vn